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香港食品安全中心:7月份食品样品整体合格率达99.9%。中新网香港8月31日电 香港特别行政区政府食物环境卫生局食品安全中心31日发布7月食品安全报告。

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最终完成约1.52万份检测的食品样品中,除7个样品外全部通过,总体合格率达99.9%。据该中心发言人介绍,该中心对约1,400个食品样本进行微生物检查,对约3,600个化学检查样本进行微生物检查。

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其余约10,200个样本包括约9,800个从日本进口食品进行辐射水平检验的样本。微生物检查包括病原体和健康指标,化学检查包括农药、防腐剂、金属杂质、染色材料和兽药残留。测试样品包括约 3,600 sam。

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蔬菜、水果及其制品样品,谷物及谷物制品样品约800个,肉、禽及其制品样品约700个,牛奶、奶制品和冷冻甜点样品约1,300个,水产品及其制品样品约1,300个样本是约7,500种其他类型的食品样本,包括饮料、烘焙食品、零食等。三个不合格样品是三个含有微量孔雀石绿的鱼样品。

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甲基汞含量超标的冷冻鱼片样品。汞含量超标的鱼松罐头样品。微生物含量超标冷冻甜点样品卫生指标。

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药剂残留超标的蔬菜样品。中心对不合格样品进行了跟踪。这包括将检测结果通知相关商户、责令相关商户停止销售问题食品、追查源头等。

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污秽的食物。发言人指出,该行业提供的食品适合人们食用,符合法律要求。消费者应前往可靠的商店,以保持均衡饮食并降低风险。

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